LA / Los Feliz : Susuru Ramen 수수루 라멘

 

Susuru Ramen /  5179 Hollywood Blvd, Los Angeles, CA 90027

그리피스 공원에 하이킹 갔다가 점심먹으러 선셋 대로에 있는 일본 라멘집에 다녀왔어요. 너무 크지도 작지도 않은 식당이 너무 아기자기하니 귀엽더라구요. 점심시간이라 사람들이 꽤 많았는데 운 좋게 마지막 테이블에 바로 착석할 수 있었어요.

배가 너무 고파서 애피타이저로 치킨 가라아게, 스파이시 튜나 크리스피 라이스, 에그산도 이렇게 세 개를 시켰어요. 치킨 가라아게는 반죽이 좀 텍스쳐가 아쉬웠지만 간이 너무 딱 맞고 갓 튀겨 나와 고기가 진짜 부드럽고 맛있었어요. 스파이시 튜나 크리스피 라이스는 밥도 딱 알맞게 잘 눌러졌고 양념도 존맛! 에그산도는 살짝 저한테는 달다는 느낌이었지만 속이 많고 부드러운 맛이 좋았어요. 반숙 계란이 통째로 들어있는게 하이라이트!

 

라면은 스파이시 미소 그리고 블랙 갈릭 오일 이렇게 시켰는데 블랙 갈릭 오일이 진짜... 개 존 맛!!! 국물이 진짜 너무 진하고 흑마늘 기름이 풍미가 어마어마 하더라구요. 따로 토핑 추가하지 않았는데 숙주, 시금치, 김, 계란 이렇게 기본으로 나와서 야채도 충분하고 면도 많이 주셔서 배불러서 살짝 남겼어용. 라멘집이 워낙 많지만 맛없는 곳도 너무 많고 맛있는 곳은 사람 너무 많고 새로운 맛집 찾아서 기분이 넘 좋네요!