01.27.23 / 오랜만에 술 상 : 떡볶이, 삼겹살 샐러드, 바지락 파스타

오랜만에 친구들이 놀러와서 간단한 저녁 술 상을 차려봤습니다. 웰컴 드링크는 아직 집에 남아있는 사파이어 진에 탄산수 섞어서 식욕 돋을만한 빨간 칵테일 만들고. 마트에서 파는 쫄볶이 키트에 소세지 추가. 화이트와인이랑 올리브에 바지락 넣어 끓인 다음에 스파게티 면 추가. 마지막으로 삼겹살에 양배추, 양파, 깻잎 잘게잘게 썰은 다음 달달한 간장소스 올려서 마무리. 만드는 건 어렵지 않은데 사진으로 보니 꽤나 근사해보입니다. 이러고 소주에 맥주에 과자 엄청 때려먹었죠. 

 

다행히 숙취는 별로 없었고 다음 날은 건강하게 먹어야 할 것 같아서 참치 샐러드 만들어서 로메인 상추에 올려 먹었어요. 피클, 양파, 치즈,파프리카, 참치, 마요네즈 섞어서 뚝딱 만들었는데 컬러가 너무 예뻐서 손님 접대용 애피타이저로도 좋을 것 같다는 생각이 듭니다.

주말에 이렇게 오랜만에 집에서 밥해 먹는 것 참 좋은 것 같아요. 내일은 집에 있는 재료들로 만둣국을 끓여 먹어봐야겠어요!