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Life in LA33

스테이크 & 립과 잘 어울리는 사이드 메뉴 - 코울슬로 Coleslaw 만들기 ​오늘은 간단하게 친구 점심 초대해서 폭립이나 만들어 먹기로! 폭립 만드는 법은 아래 링크에 - ​ https://blog.naver.com/bokyoungyoon/222070342513 쉬운 레시피 : 집에서 폭립 Pork Ribs 만들어 먹기 오랜만에 폭립 먹고 싶어서 마트 간 김에 풀 랙 하나 사왔어요. 평소에 한국 마트 가서 장 볼 때는 미국에... ​ 사이드로 뭘 만들까 하다가 가장 쉬운 매쉬드 포테이토 - 트레이더 조에서 파는 냉동..ㅎ......버터 더 넣어서 전자렌지만 돌리면 끝 마침 집에 양배추랑 당근이 있어서 상큼한 코울슬로를 만들어 보기로!! ​ 코울슬로 만들기 (4인분) ​ 재료: 양배추 1/2(작은 걸로 샀어요), 당근 조그만 한 것 1/4, 마요네즈, 머스타드, 사과식초, 소금,.. 2020. 9. 16.
멕시코 타코 & 새우칵테일 만들어 먹기 Tacos and Cheviche Labor day 마지막 연휴 날! 이번주는 날씨도 더웠지만 지금 캘리포니아는 산불이 너무 심해요 ㅜㅜ.. 오늘 아침에 일어나서 장보러 가는데 차 본네뜨 위에 재가 막 앉아 있더라구요 매년 산불 때매 얼마나 고생인지 이 쉬는 날 소방대원분들은 더위에 얼마나 고생하시는 건 지.. ​ 어디 나가기 좀 그래서 그냥 맛있는 거나 만들어 먹자 하고 아침 부터 장 보러 다녀왔네요 처음으로 만들 음식은 살사! ​ 살사에는 여러가지 종류가 있는데요 가장 유명한 세 가지는! ​ 1. 토마토, 양파, 고수, 살사 등등 갈아서 만든 빨간 살사 = 가장 흔하게 마켓에서 살 수 있는 살사 2. 초록색 토마토(tomatillo)를 사용해서 갈아서 만든 초록 살사 = Salsa Verde 3. Pico de gallo = 재료를 .. 2020. 9. 15.
미국 서부 여행/당일치기 : Carpinteria 칼핀테리아 카핀테리아는 산타바바라 가는 길에 위치한 조그만 한 바닷가 마을인데요 LA에서는 약 한 시간 반 정도, 산타바바라까지는 여기서 15분 거리로 정말 가까워요. Carpinteria 카핀테리아 ​ Sensus 기준으로 13,000명 정도 밖에 인구가 되지 않는 아주 조그만하고 귀여운 도시랍니다 산타바바라 Santa Barbara에 여행갔다가 엘에이로 돌아가는 길에 우연히 들렸는데 도시가 조그만한게 귀엽고 조그만한 다운타운에 이것저것 레스토랑도 있길래 날 잡아서 놀러가보자 하다가 물도 깨끗하고 조용한게 좋아서 바다 가고 싶을 때 자주 가는 곳이예요 ​ 산타모니카, 베니스 비치 엘에이 근처 해변가는 물이 뭔가 더러워서 발도 담구기 싫은데 확실히 여기는 물이 엄청 맑아서 좋아요. ​ ​ 카핀테리아 블러프스 자연보.. 2020. 9. 15.
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