반응형 Life in LA33 06.11.23 / 오늘의 저녁 : 이탈리안 소세지 파스타 & 샐러드 & 앱솔루트 보드카리타 올해 내내 자취하면서 참 이것저것 많이 만들어 먹는 것 같아요. 며칠 전부터 파스타가 너무 땡겨서 주말에 파스타 해먹어야지하고 장을 잔뜩 봐뒀거든요. 요 몇주 살도 좀 찐 거 같아서 샐러드 재료도 마구마구 담았는데 장을 너무 많이 봤나 싶기도 하지만 대신 이번주에는 나가서 먹지 말아야지 다짐해봅니다. 오늘 메뉴는 제가 좋아하는 이탈리안 소세지로 만든 파스타 그리고 곁들여 먹을 샐러드! 이렇게 주말에 저녁 만들 때는 간단하게 한 잔 하면서 음식 만들면 재밌더라구요. 요즘 제가 푹 빠진 앱솔루트 캔 칵테일로 시작해봅니다. 4가지 맛 있는 걸로 샀는데 한 세 캔 남았나.. 오늘은 앱솔루트 베리 보드카리타! 10% 정도니 너무 약하지도 않고 맥주보단 좀 쎄니 좋은 것 같아요. 재료는 사진에 좀 빠진게 있지만 파.. 2023. 6. 18. LA 일상 / 마라샹궈 만들어 먹기 @ 시온마켓 Zion Market 기분이 안좋아 오랜만에 매운 게 땡겨 뭐 먹을까 고민하다가.. 제일 먼저 생각 난 건 엽떡이었지만 탄수화물 덩어리 먹을 바엔 딴 거 먹자 싶어서 마라샹궈를 만들어야겠다고 생각하고 시온 마켓으로 갔다. 마라탕 만드는 소스로 볶으면 된다는 레시피를 어딘가 본 기억이 있기에.. 우선 먹고 싶은 야채를 집었다. 배추, 버섯, 양파 정도? 물론 연근에.. 죽순에.. 더 넣을 순 있지만 나는 배추가 넘 먹고 싶었기에 이 정도면 야채는 오케이. 고수는 무조건 사줘야한다... 내가 많이 좋아한다 ㅋㅋㅋㅋㅋ.... 그리고 해산물 모듬하나 사고 마라탕 소스 겟! 이 마라탕 소스를 엄청 찾아 해맸는데.. 굴소스, 간장 같은 중국 소스 있는데서 한참을 서성여도 안보였는데 다른 칸 카레 옆에서 찾았다 ㅋㅋ.. 어쨌든 잘 찾아서.. 2023. 6. 15. 건강하게 맛있게 먹기 : 모둠나물 비빔밥, 퀴노아 샐러드 주말에 하도 많이 먹으니 주중에는 좀 건강식으로 먹자 싶어 요새 계속 식단에 신경쓰고 있는데 혼자 사는 데 음식 준비하는 데 시간이 많이 가면 아깝긴 하더라구요.. 그래도 저는 먹는 걸 워낙 좋아하기에..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 주말에 시온 마켓 마트에 갔다가 오랜만에 삼색 나물을 팔길래 비빔밥 해먹으려고 사왔어요! 한 팩 사면 2~3개 비빔밥 할 정도로 양이 딱 나오니 밀 프렙에 제격이죠? 흑미밥에, 상추 좀 남아서 썰어 넣고, 삼색 나물 올리고, 단백질로 돼지고기 보쌈 해먹고 남은 거 좀 넣고, 마지막으로 계란 후라이 마무리! 고추장 말고 요새 쌈장에 밥 비벼 먹으니 더 감칠 맛 나고 좋더라구요. 저렇게 올려 놓으니 플레이팅도 너무 귀엽지 않나요? 참기름이랑 참깨까지 뿌리니 금상 첨화. 냄새도 좋고 맛도 좋고. .. 2023. 6. 11. 05.23.23 : 집에서 오랜만에 삼겹살 바베큐 & 원소주 시음 오랜만에 친구들이랑 집에서 로우키 삼겹살 파티! 메모리얼 데이가 시작되는 주말 금요일 부터 썸머 프라이데이(금요일에 오전만 일하는 개념! 날씨 즐기라구~~)시작이라 2시 퇴근 찍구 친구들이랑 마트가서 장봐서 집에와서 셋팅 끝! 삼겹살, 마늘, 쌈, 김치, 소주, 맥주, 냉면, 과자 푸짐하다~ 저번에 회사 언니가 한국 갔다오면서 선물해준 원소주 시음회도 같이 열어본다. 개인적으로 사케를 안 좋아하는 지라 맛은.. 내 스타일이 아니지만! 아직 미국에서 정식 수입이 안되는 술이니 이렇게 먹어보니 좋다. 여자 셋이 소주 6병 마시고 3시간 후에 다 뻗은 건.. 안 자랑^^... 2023. 6. 7. 오랜만에 다녀 온 Trader Joe’s : K-food 파전, 떡볶이, 잡채, 떡국떡, 불고기 혼자 살다 보니 뭐 해먹기 귀찮을 때가 참 많다. 한 일주일 정도는 잘 뭐 해먹다가 또 한 일주일정도는 귀찮아서 안 해먹고.. 근처에 한인마트가 많다보니 굳이 미국 마트를 안 가게 되기도 하고 또 집 근처에 Vons랑 Ralphs 미국 슈퍼마켓이 있어서 트레이더조스는 좀 맘 먹고 나가야 가진다. 친구네 집에 놀러갔다가 트레이더조스 팬케익(부침개)를 먹었는데 너무 맛있어서 사러 왔다. 집에서 제일 가까운 할리우드에 있는 트레이더조스로 다녀왔다. 주중 저녁 8시가 넘어서 가니 꽤나 한산하다. 오늘 장보기 목적인 파전! Scallion Pancakes(Pajeon) 부터 우선 집어본다. $3.99에 네 장이나 들어있다. 에어프라이에 살짝 돌려서 먹으면 너무 맛있다. 따로 해산물이나 고기는 들어가 있지 않는데 .. 2023. 6. 1. 05.19.22 / 무생채 + 무생채 비빔밥 이번주에 고기를 너무 많이 먹었는지 뭔가 상큼한게 땡기는데 집에 재료를 보니 버섯 무밥 해먹고 남은 무가 있어서 한밤에 무생채를 만들었다. 인터넷에서 레시피 찾아서 뚝딱 만들었는데 무를 잘라서 액젓에 절인다음에 물을 버려내고 고추가루, 식초, 설탕, 파, 마늘, 참기름, 참깨 이렇게 넣어서 만들었는데 아주 먹음직스럽다. 밤이라 맛만 보고 재택근무하는 금요일 점심에 드디어 먹어본다...!! 집에 별거 재료도 없고 고기도 없어서 그냥 대충 계란 후라이 두 개 만들어 본다. 집에 좀 남아있는 로메인 상추랑 계란 후라이 두 개 올리고 마른 김가루에 쌈장을 넣고 비벼본다. 참기름이랑 참깨 가루도 더 올려서 비주얼도 더 맛있게! 별거 아닌데 색조합도 너무 좋고 빨간게 입맛을 아주 돋군다. 요새 이렇게 예쁘게 플레이.. 2023. 5. 26. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
